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丁国栋 先生
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发布时间:2020-10-10 16:44:46
许多学者对壳聚糖的机理作了研究,甲壳素纤维加工厂,但到目前为止尚无定论,一般认为它的机理是:壳聚糖分子中带正电的氨基吸附***,与其细胞壁膜蛋白阴离子成分结合,阻碍其生长合成,使之变性;同时壳聚糖分子链上的葡萄苷键断裂,阻止***细胞壁内外物质的传递,从而损坏了***的代谢,呼吸和物质运输功能,使其失去生存条件,这是健康的作法,***病源的孽生,而不影响天然生态平衡。
针对此特点,人们研制出的新型纺织品-甲壳素纤维面料,其与棉混纺可制作除臭******、婴***服装、纺织品等。
甲壳素不溶于一般的酸碱,化学性质非常稳定,这是制约其长期得不到开发的重要原因。经脱乙酰基后的壳聚糖,呈白色至淡***的粉末,虽也不溶于水、碱溶液,但可溶于稀酸溶液中,包括无机稀酸 (盐酸等) 和有机稀酸 (醋酸、乳酸、甲酸、抗坏血酸、苹果酸等) 中。在柠檬酸、酒石酸等多价有机酸的水溶液中,则是在加热高温时溶解,在温度下降后则呈凝胶状。
甲壳素纤维起初是H. Braconnot,从蘑菇中得到了纤维,并把这种来源于蘑菇的的纤维称之为Fungine,意即***纤维素。1823年.又一位法国科学家A. Odier从甲壳类昆虫的翅膀中分离出同样的物质,甲壳素纤维供应,他认为此物质是一种新型的纤维素,甲壳素纤维工厂,使命名为Chitin。1843年,甲壳素纤维,法国的A. Payen发现Chitin与纤维素的性质不大相同。同年,法国人J. L. Lassaigne发现Chitin中含有氮元素,从而证明Chitin不是纤维素,而是一种新的具有纤维性质的化合物。
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