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丁国栋 先生
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发布时间：2020-08-06 02:36:15
壳聚糖的酰化反应制备了N-琥珀酰壳聚糖。红外光谱证明壳聚糖与丁二酸酐之间的酰化反应发生在壳聚糖的N-位，生成N-琥珀酰壳聚糖。XRD分析表明，N-琥珀酰壳聚糖的结晶性能明显弱于壳聚糖，这也是其水溶性大大增加的重要原因。 (2)采用流延法制备了N-琥珀酰壳聚糖复合膜。从复合膜性能方面综合考虑，复合膜的较佳制备条件为：N-琥珀酰壳聚糖溶液浓度5%(wt)，甘油含量6%(wt)，柠檬酸钠含量8%(wt)，烘干温度40℃，烘干时间8 h。
主要从应用角度论述了甲壳素与壳聚糖的结构、性质及其衍生物制备;报道了甲壳素与壳聚糖作为潜在的纤维原料在医类、环保和工、农业生产中的应用前景以及近年来的研究动态。甲壳素作为地球储量仅次于纤维素的第二大可再生有机资源，其来源十分广泛。壳聚糖是甲壳素的脱乙酰产物，是自然界单一的天然阳离子多糖。同甲壳素和壳聚糖相比，甲壳低聚糖水溶性好，***，易被***吸收。
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