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丁国栋 先生
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发布时间:2020-10-25 16:21:36
甲壳素不溶于一般的酸碱,化学性质非常稳定,这是制约其长期得不到开发的重要原因。经脱乙酰基后的壳聚糖,呈白色至淡***的粉末,甲壳素纱线纤维优势,虽也不溶于水、碱溶液,但可溶于稀酸溶液中,包括无机稀酸 (盐酸等) 和有机稀酸 (醋酸、乳酸、甲酸、抗坏血酸、苹果酸等) 中。在柠檬酸、酒石酸等多价有机酸的水溶液中,则是在加热高温时溶解,在温度下降后则呈凝胶状。
随着甲壳素纤维功能日益被人们发掘,其特征日益被人们掌握。作为诸多抑菌方法中科学合理的抑菌模式的甲壳素纤维可加工成各种功能性产品,如防臭袜子、抑菌防臭床上用品、抑菌护士服;也可加工成各种救护用品,如绷带等。
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甲壳素纤维起初是H. Braconnot,从蘑菇中得到了纤维,并把这种来源于蘑菇的的纤维称之为Fungine,意即***纤维素。1823年.又一位法国科学家A. Odier从甲壳类昆虫的翅膀中分离出同样的物质,他认为此物质是一种新型的纤维素,使命名为Chitin。1843年,法国的A. Payen发现Chitin与纤维素的性质不大相同。同年,法国人J. L. Lassaigne发现Chitin中含有氮元素,从而证明Chitin不是纤维素,而是一种新的具有纤维性质的化合物。
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